88909 replies to this topic

[PhucAn]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Nết Na, on 09/01/2013 - 09:42, said:

nhà em tết thường k ăn giò. Rút kinh nghiệm giờ tết mua đồ ăn ít lắm vì toàn sang bà ngoại, các cậu dì ăn ké. Thường chỉ mua chục quả nem chua to, 1 kg bò gác bếp, nửa cân bò khô, gà chắc ít cũng 5 con do người ta cho, măng khô, dưa hành muối,sườn ngon, sứa, chả ốc, thịt bò, cua mua sẵn cả vài kg, 1 ít tôm để làm cuốn tôm và trữ 1 con cá khoảng 4,5 kg j đó nữa....

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

) Nhà em ăn tết vui lắm, cả nhà cứ tụ cái là loạn nhà. tết vui thế này nên em cũng chả muốn lấy chồng luôn.
Quên, đọc xong mới nhớ ra còn cả chả cá nha trang gửi ra nữa:))

Gà thì nhà chị nhiều lắm (nhà nội nuôi khoảng gần 200 con gà và 10 con ngan), chị có cái món Ngan cũng hay, gỡ hết thịt con ngan ra thái dày 1cm ướp sả + gừng + gia vị, lá chanh, bỏ vào giấy thiếc rồi cho vào tủ lạnh, ai đến thì lấy ra hấp 15 phút là có ăn, vì là chị nấu ăn cho cả 2 nhà nên thành ra bận rộn, 1 cô em chồng thì đi làm dâu ở xa, 2 cô em dâu đứa thì không biết nấu mà chậm, đứa thì ở xa về nên toàn kéo nhau tụ tập bạn bè. Chị về tết đã mệt mẹ chị lại suốt ngày mong chị về để kể tội em dâu làm tội chị lại phải lựa lời bênh cho nó.

[Tử Phủ Vũ Tướng]

Cô Nết đảm đang quá. Tết chị chỉ mua giò, gà, ô mai và biếu tiền mẹ chị thôi. Còn đâu mẹ chị sắm tuốt. Đi siêu thị thấy món gì lạ lạ thì sắm thêm. Tết nhất trời rét căm căm thế này ăn cơm nóng với canh măng khô hầm chân giò, giò lụa chấm nước mắm tiêu thôi cũng ngon rồi. Mâm cỗ tết nhà chị ít khi làm cá kho riêng lắm, vì mọi người cũng chả thích ăn cá kho. Hồi trước hay làm cá luộc + hành trần, thì là, chấm nước mắm loại ngon cũng ngon

[Tử Phủ Vũ Tướng]

Chị Minhtam ơi, cỗ tết nhà chị thường gồm món gì?

[Dịu Dàng]

trời gần chưa trưa đói thế lày, các chị lại đi kể các món ăn làm em chảy nước miếng ừng ực, bụng thì réo

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[Nết Na]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Tử Phủ Vũ Tướng, on 09/01/2013 - 09:53, said:

Cô Nết đảm đang quá. Tết chị chỉ mua giò, gà, ô mai và biếu tiền mẹ chị thôi. Còn đâu mẹ chị sắm tuốt. Đi siêu thị thấy món gì lạ lạ thì sắm thêm. Tết nhất trời rét căm căm thế này ăn cơm nóng với canh măng khô hầm chân giò, giò lụa chấm nước mắm tiêu thôi cũng ngon rồi. Mâm cỗ tết nhà chị ít khi làm cá kho riêng lắm, vì mọi người cũng chả thích ăn cá kho. Hồi trước hay làm cá luộc + hành trần, thì là, chấm nước mắm loại ngon cũng ngon

ô mai bánh kẹo cũng em mua luôn. Tại cái tính em thích mua sắm nên cái gì cũng thích vơ vào. Thấy ng ta có mình không có cứ thấy khó chịu.

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

) Nói chung tết thích thì thích thật nhưng tốn kém dã man. Giao thừa xong lại làm cái lì xì biếu mẹ ít tiền, lì xì em gái rồi đợi mẹ lì xì lại 2 chị em nữa:). Tết nhà em ngập trong hoa. Em thích cái cảm giác ai đi qua cũng phải ngó vào nhà em hoặc vào hẳn nhà chơi ngắm hoa tết, tấm tắc khen.

[Quách Ngọc Bội]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

greenlily, on 09/01/2013 - 09:45, said:

nhà cô Nết ở đâu mà thực phẩm đa vùng vậy?

Nết na là gái chân quê
Đình làng mây phủ bốn bề quanh năm
Đầu làng tre nhú búp măng
Cuối làng vịt chạy lăng xăng bốn bề

=)))))

[Thanh Hà]

Thời chưa lấy chồng mình sướng lắm, về nhà bố mẹ đã sắm sửa hết, chỉ dọn dẹp qua loa, cắm bình hoa to và tối 30 nấu chè cúng giao thừa thôi. Tếtở nhà bố mẹ mình thì đơn giản, gà vài con, bánh chưng đặt, 1 nồi cá kho, 1 nồi thịt đông, sườn ngon ninh sẵn, măng miến nấm mộc nhĩ khô, rau củ quả. Đào rừng hoặc đào thế, quất, 1 chậu hoa cúc mâm xôi hoặc hoa ly, 1 bình hoa violet + lay-ơn, ít ô mai bánh kẹo hạt dưa để tiếp khách.
Lấy chồng thì năm nào cũng phải về cả quê nội quê ngoại, về quê chồng thì ko phải làm nhiều nhưng khách khứa nhộn nhịp hơn, ăn uống cũng cầu kỳ hơn chút, mà có chồng là có con rồi nên cũng bận rộn, nói chung là mệt. Hik hik

[Tử Phủ Vũ Tướng]

Mà sao nhà em ăn gì nhiều gà thế tận 5 con? Nhà chị cả tết mua đúng 2 con gà, hôm tất niên ko cúng gà, chỉ cúng gà giao thừa và hóa vàng. Còn đâu cúng món khác vì mọi người đều ko thích ăn thịt gà.
Nhà Nết luộc gà hay còn làm gà kiểu gì? Nhà chị hay làm gà nấu nấm, gà luộc thôi. Hôm trước nhà thông gia sang chị làm: gà nấu nấm, dứa xào lòng mề, cải chíp xào nấm, cá nụ sốt cà chua, mua thêm giò bò, nem tai, thịt hun khói, bánh trưng.
Hôm tới ăn hỏi cũng phải làm 3 mâm, đang định: canh măng khô ninh chân giò, chả cốm, nộm thập cẩm hoặc xúp lơ luộc rưới sốt mayonnaise, gà luộc, giò bò, xào thập cẩm, bánh trưng, xôi gấc.

[Dịu Dàng]

Các chị đảm đang thật lại bít nấu nhìu đồ ăn nữa, em chỉ bít quét nhà, rửa bát, nấu nồi cơm, đồ ăn thì mấy thứ dễ làm dễ nấu thui

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[Quách Ngọc Bội]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Dịu Dàng, on 09/01/2013 - 09:57, said:

trời gần chưa trưa đói thế lày, các chị lại đi kể các món ăn làm em chảy nước miếng ừng ực, bụng thì réo

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Xưa nay anh chỉ nghe "nuốt nước miếng ừng ực" thoai, cô Dịu dùng toàn câu trìu tượng, anh hem tưởng tượng được là cô đang nuốt nước miếng hay đang thèm nhỏ dãi nữa

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[PhucAn]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Tử Phủ Vũ Tướng, on 09/01/2013 - 09:55, said:

Chị Minhtam ơi, cỗ tết nhà chị thường gồm món gì?

Thịt bò khô, Bắp bò kho, giò thủ, lòng lợn ngâm nước mắm, chả cá thác lác, gà các kiểu (rang, xáo, luộc, chiên), ngan hấp, nồi măng khô, dưa hành, cá biển tươi (chị mua gom ở Hà Tĩnh), ..., ngoài ra còn có quà các nơi như thịt nai khô, thịt lợn muối phú thọ, thịt bò xông khói, lợn rừng quà của Lào, có năm thì Nhím ..... sứa khô thì mẹ chị có cả thùng to họ biếu

[Tử Phủ Vũ Tướng]

Nói chung tết nên mua cua, thịt bò, nem tai, sườn sụn + rau rồi làm nồi lẩu riêu bò ăn thì ngon, chứ ăn món vừa lích kích vừa nguội ngặm
Hoặc làm bún thang để hết giò đi.

[Dịu Dàng]

Em viết nhầm đấy anh Bội =))

[Nết Na]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Tử Phủ Vũ Tướng, on 09/01/2013 - 10:02, said:

Mà sao nhà em ăn gì nhiều gà thế tận 5 con? Nhà chị cả tết mua đúng 2 con gà, hôm tất niên ko cúng gà, chỉ cúng gà giao thừa và hóa vàng. Còn đâu cúng món khác vì mọi người đều ko thích ăn thịt gà.
Nhà Nết luộc gà hay còn làm gà kiểu gì? Nhà chị hay làm gà nấu nấm, gà luộc thôi. Hôm trước nhà thông gia sang chị làm: gà nấu nấm, dứa xào lòng mề, cải chíp xào nấm, cá nụ sốt cà chua, mua thêm giò bò, nem tai, thịt hun khói, bánh trưng.
Hôm tới ăn hỏi cũng phải làm 3 mâm, đang định: canh măng khô ninh chân giò, chả cốm, nộm thập cẩm hoặc xúp lơ luộc rưới sốt mayonnaise, gà luộc, giò bò, xào thập cẩm, bánh trưng, xôi gấc.

k phải nhà em ăn nhiều mà ng ta biếu( em khai 5 con là ít đấy), mẹ em toàn dặn k biết làm gà đâu nên ng ta toàn mang gà làm sẵn đến nhét đầy tủ đá. Sợ thật. May em thích ăn gà rán chua ngọt nên mấy em gà đi đời cũng nhanh:). E k thích gà luộc lắm. Béo thích ăn đồ tẩm tẩm cho nó đậm đà cơ. hí hí. ở cquan k có ảnh mai đào tết nhà em. Nhìn phê cực. hí hí

[Nết Na]

Quên, chị MT nói em mới nhớ em phải đặt mấy kg bắp bò ngâm mắm về ăn cho ngon, đỡ ngấy:)) Năm ngoái nhờ vả mãi k đc khổ ghê.