1667 replies to this topic

[V.E.DAY]

Vậy là Ông Địa đang canh nồi bánh chưng ?

[Tre]

Nay 25 tháng Chạp, con mới đi Tảo mộ Ông Bà về. Con cảm ơn bác V.E.DAY đã chúc Tết con.

Cá kho tộ thì con thích ăn cùng với canh chua hơn, đậm chất miền Tây. Có người kho đến cạn nước luôn, có người canh đến còn sền sệt là tắt bếp. Con cũng thích như bác VDTD, vì còn nước sền sệt để chan vào cơm trắng ăn mới ngon. Con có nghe nói cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng lắm, bảo tết đắt hàng cực kì mà chưa ăn nên con không biết vị có gì khác so với miền Tây không nữa.

Ngoài Bắc có nồi bánh chưng, thì trong miền Nam có nồi bánh tét hihi.

[V.E.DAY]

Hổng sao đâu con, tại Ông Địa " ấm ức " vì bị bác " kê táng " ổng một cái , bi giờ ổng " dích gà " lại một cái cho nó huề cả làng ấy mà

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[FM_daubac]

Kho đến cạn nước là kho quẹt. Kho quẹt ăn cũng bể nồi cơm như chơi.

[Tre]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

FM_daubac, on 30/01/2019 - 15:49, said:

Kho đến cạn nước là kho quẹt. Kho quẹt ăn cũng bể nồi cơm như chơi.

Con thích ăn thịt kho quẹt hơn, vì con thích nên mẹ con hay làm. Kho quẹt có thịt ba rọi, tôm khô này nọ nhưng mẹ con nói, kho quẹt ngày xưa đúng nghĩa là trống trơn hà, mà có kho quẹt để ăn cũng mừng rồi .

[Bongcomay90]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

V.E.DAY, on 30/01/2019 - 11:35, said:

Chao ôi nhìn mà thèm quá !

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Cá kho tộ

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

bông điên điển xào

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

canh cải bẹ xanh

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

....

Bác V.E.DAY ơi dỉa đó là hoa Thiên Lý xào chứ không phải điên điển đâu ạ hihi :-D

"Nàng yêu loài hoa tên là Thiên Lý
Nên lấy phải chồng đi xa
Nhớ trước hiên nhà tranh
Có giàn hoa màu trắng
Em cười nói xinh xinh "

@ ơi, chị rất thích đọc những bài post của em, nhẹ nhàng trong trẻo, dễ thương ...

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Sửa bởi Bongcomay90: 31/01/2019 - 00:54

[Vô Danh Thiên Địa]

Ổng lo chăn trâu nên thấy (điên) điển chạy trong dỉa rau thôi. (Hihi tỷ số 2-1 nhe Lão).

Kho quẹt cũng ngon nhưng hợp với cá thu, cá nục hơn, kho cạn nước để thịt cá săn lại giống như cá chiên sơ qua trước khi kho. Mốt bây giờ đôi khi cho trứng luộc và một ít thịtheo vào kho chung vớí cá.

Hổng phải tui canh nồi bánh chưng mà là tui chuyên môn dành cái siu cá kho tộ để cho cơm vô trộn và ăn trong siu luôn theo lời tục ngữ là "Ăn "trong" nồi, ngồi che hướng" mo*íđúng là đệ nhất Thiên Trù. Bên này nấu bánh chưng/tét thì dùng nồi áp suất nấu cho lẹ chứ nấu mất cã ngày hang xóm nó kêu cưú hoả tớí .

[Vô Danh Thiên Địa]

Thấy bên nhà cụ Indochine chưng nhiều hoa chúc tết quá nên lén bưng qua đây mấy chậu chúc tết cã nhà vui vẻ, tộ kho đầy mâm, điên điển đầy dỉa, thiên lý đầy giàn.

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Riêng Lão thì chúc tặng Lão bông hoa có hậu nhất trong các loài hoa : Cô em mọi nhỏ của Bùi Giáng thi sĩ :

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Mọi Em Em Mọi

Mọi Là Em Mọi Sơ Xuân
Ban Sơ Núi Đỏ Chào Mừng Non Xanh
Giữa Đêm Sa Mạc Biên Thành
Mọi Reo Cung Bậc Cầm Canh Rú Rừng

Mọi Em Riêng Một Luống Từng
Chào Nhau Mọi Đã Vô Cùng Mọi Em
Trên Ngàn Mọi Mọi Mọi Em
Màu Hoa Nức Nở Đầu Ghềnh Cuối Truông

Hai Mươi Năm Mộng Suối Nguồn
Phất Phơ Tóc Trắng Sầu Buôn Về Chiều
Cỗi Nguồn Dằng Dặc Hoang Liêu
Hai Bờ Xa Cách Xế Chiều Tà Huy

Nước Non Trùng Ngộ Vô Kỳ
Mọi Xa Vắng Mãi Nhu Mỳ Mọi Xa
Giữa Đêm Mật Niệm Giang Hà
Từ Vô Lượng Mọi Tâm Hà Giang Tâm

Từ Bi Mọi Tiếp Âm Thầm
Lời Reo Như Mộng U Trầm Như Trang
Mọi Về Mỵ Huyễn Mê Man
Chiêm Bao Mọi Suốt Mấy Tràng Giang Xa

Mấy Non Nhạc Mấy Sơn Hà
Mấy Thời Tiết Rụng Mấy Sa Mù Vèo
Mấy Lâm Tuyền Giậy Hút Heo
Mấy U Nhai Cốc Mấy Đèo Ải Truông

Mấy Mênh Mông Lệ Rẫy Ruồng
Mắt Khô Cằn Khóc Cỗi Nguồn Vắng Tanh
Mọi Đi Đầu Gió Cuối Ghềnh
Mọi Đi Biệt Tích Còn Nên Nói Gì

Mọi Về Ứng Mộng Lâm Ly
Mọi Vang Bóng Rộng Từ Bi Âm Thầm
Mọi Nhìn Hồng Lệ Lặng Câm
Mọi Đưa Mắt Mọi Nhìn Không Phải Nhìn

Mọi Rừng Thiêng Khóc Máu Tim
Mọi Nham Thạch Rã Mọi Tìm Rụng Rơi
Mọi Về Cũng Thế Mà Thôi
Mọi Không Đủ Mọi Mộng Đời Đi Hoang

Mọi Nằm Máu Chảy Lang Thang
Mọi Vơi Huyết Lệ Mê Man Sinh Bình
Mọi Còn Thoi Thóp Âm Thanh
Mọi Trùng Sinh Cũng Như Hình Thừa Dư

Mọi Châu Quận Mọi Nát Nhừ
Mọi Sầu Mạt Thể Mọi Từ Biệt Thân
Mọi Đi Sử Lịch Xoay Vần
Mọi Ban Cấp Chỉ Một Lần Mà Thôi

Mọi Dừng Một Lúc Giữa Trời
Mọi Dâng Thống Khổ Cho Đời Mọi Qua
Mọi Từ Giữa Bước Chân Ra
Mọi Hình Thành Tượng Màu Hoa Trên Ngàn

Mọi Đi Phảng Phất Một Làn
Hương Dâng Nghi Ngút Màu Lan Mưa Nguồn
Mọi Gieo Rớt Hột Lá Cồn
Mọi Sầu Phát Tiết Dập Dồn Mù Sa

Mọi Đi Phơ Phất Mái Nhà
Thanh Hiên Đón Mọi Ngất Toà Thiên Nhiên
Mọi Về Dựng Bóng Thuyền Quyên
Màu Thiên Thu Rộng Còn Truyền Sử Xanh

Mọi Nằm Duỗi Suốt Thiên Thanh
Trên Vòm Thời Đại Đi Quanh Vòng Tròn
Rách Quần Quỹ Đạo Chon Von
Tan Vành Hoa Nguyệt Mọi Còn Nguyên Tiêu

Mọi Sương Sớm Mọi Nắng Chiều
Mọi Thu Gió Muộn Mọi Vèo Sang Đông
Bên Mình Phố Thị Vời Trông
Mọi Đâu Ngờ Có Một Dòng Anh Em

Đồng Tông Anh Mọi Trung Niên
Mọi Thy Sỹ Mọi Một Miền Là Anh
Sinh Bình Thy Dựng Xuân Xanh
Vì Em Mọi Nhỏ Nên Anh Điêu Tàn

Đất Về Sử Lịch Hồng Hoang
Bên Bờ Hỗn Độn Anh Càng Nhớ Em
Giờ Đây Giữa Phố Lênh Đênh
Hàng Thơ Cho Mọi Viết Nên Lạ Lùng

Anh Ngồi Khóc Suốt Đêm Đông
Canh Trường Thế Dạ Vân Mồng Mọi Ôi
Gọi Em Mọi Khắp Phương Trời
Khắp Phương Đất Khắp Mọi Lời Lồ Gô

Chắp Tay Anh Nguyện Xô Bồ
Nghìn Thu Lăn Lóc Lồ Gồ Tặng Em

Nguồn: Bài ca quần đảo, Bùi Giáng, NXB Nguyễn Đình Vượng, 1973 (tái bản)

[V.E.DAY]

Ủa lạ thiệt, Hỏa phong đỉnh tượng đồ vật là cái vạc, té ra là cái nồi áp suất he he he. Nồi áp suất thì nấu được bao nhiêu, 2 cái là tối đa, tui ăn không đã.

[Vô Danh Thiên Địa]

Hoả Phong là nhiệt áp suất chứ gì nửa hehe. Nồi 23 quart cao 15inch đũ 6 cái, nấu nhanh gấp 10 lần là 60 cái, ăn bể Thiên Đồng của Lão luôn.

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[V.E.DAY]

Đồng ý tui thua, nhưng giải thích sai thì tui " gân cổ ra cãi " tiếp, Hỏa phong đỉnh là cái nồi áp suất là vì có cái "nắp nồi" ở trện cùng còn cái vạc không có nắp

[Vô Danh Thiên Địa]

Cho Lão cãi bức gân luôn : Hào dương thượng lục là nắp, hào âm ngũ là nhiệt áp suất , ba hào dương : tứ, tam, nhị là bánh chưng, hào âm sơ là hơi nước bốc lên từ đáy nồi.

Cái đỉnh là nồi của vua xài còn nồi của tui là nồi của hàng Dân giả chi vương.

[V.E.DAY]

Vậy tui là vua rồi ha ha ha ...cái nồi là của hàng dân GIAN dùng

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[Tre]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Em cảm ơn chị Cỏ, nghe chị Cỏ nói thấy vui vui

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[Tre]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Dưng sáng qua mình nghĩ đến điều này, trong một lần đọc được và mình đã lưu về. Nay viết lên đây cũng như là lời nhắc nhở cho chính mình. Hơi "già" một xíu nhưng cũng chẳng sao, trong muôn điều, cái biết luôn hơn tất cả (cái này là vừa mới đọc được). Nghĩ nhiều một xíu để biết mình vẫn còn là một đứa biết suy nghĩ, giống như mẹ thường hay nhắc: con hãy đọc văn nhiều lên để biết mình chưa khô khan

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

" Duyên chỉ đến một lần, dùng cả tấm chân tình đối đãi với nhau một lần, chân đi hay ở cũng từ Người có biết giữ tấm chân tình đó lại một đời hay không.
Thanh xuân khờ dại, trưởng thành khôn ngoan, hay tuổi đời đá sỏi. Không tận lòng, không trân trọng đều mang về tiếc nuối".