173 replies to this topic

[HugoBosS]

trứng vịt nó dai, không biết ý là lòng trắng chín đen nhưng lòng đỏ vẫn sống nhăn, thêm cái nửa ai mà chiên 3 trứng 1 lượt, chiên xong vớt ra kiểu gì nó củng bể, trừ khi để trong chảo luôn!

[TieuNhaDau]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

begaidii, on 18/12/2013 - 22:17, said:

tôi làm y hệt vậy

đợi dầu sôi rồi mí đập trứng vào

đập vào cái tôi vặn bé lửa rồi mà nó vẫn thế đấy

Quy trình tôi làm như sau

cho chảo lên bếp , bật lửa cho chảo khô rồi cho dầu vào

T phải đợi 1 lúc ý , tôi đập trứng vào

đập xong trứng tôi vặn bé lửa luôn

thế mà nó lại ra thế này khiến tôi ức chế

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Thấy ở hàng người ta còn lựa lựa cho cái xẻng vào gỡ 4 phương 8 hướng rùi mới úp nó xuống đấy, mà dầu người ta ngập lắm chắc thế mới không sát trứng

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[giakhoa]

Vỗ tay khen thưởng tinh thần cầu tiến của ngan
Dù sao món này nhìn hình thức chấm điểm đạt
còn vị chưa được thử,nhưng ngan ăn được chắc cũng ko tồi
Sớm có ngày nấu ăn ngang với tử vi

[FNT]

Muốn lòng đỏ nhanh chín thì sau khi em lật, lấy cái đũa chọc chọc vào phần lòng đỏ để nó hở ra, lật đi lật lại vài lần là chín ngay.

[TieuNhaDau]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Hugo, on 18/12/2013 - 22:35, said:

trứng vịt nó dai, không biết ý là lòng trắng chín đen nhưng lòng đỏ vẫn sống nhăn, thêm cái nửa ai mà chiên 3 trứng 1 lượt, chiên xong vớt ra kiểu gì nó củng bể, trừ khi để trong chảo luôn!

Ơ bố mẹ tớ vẫn chiên 3 trứng 1 lượt đấy, lúc lật thì úp cái đĩa ( 1 tay cầm đĩa , tay kia cầm xẻng) vào lật không bao giờ bị vỡ đâu

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

)

[FNT]

3 hay 5 thì cũng thế, quan trọng là kinh nghiệm và khéo tay 1 tý là lật đc.

[begaidii]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

TieuNhaDau, on 18/12/2013 - 22:34, said:

Trứng gì ăn được thì chiên. Tớ còn không biết chiên đến nỗi hồi trước đi học không dám ăn trứng chiên đành bao nhiêu trứng cứ đem luộc cơ. Trứng chiên đành ra hàng gọi =))

ừ like trứng luộc
sáng nào t cũng ăn trứng luộc

luộc xong đập vào trán rồi bóc vỏ

[HugoBosS]

gặp bà Ngan thì bả lấy cái xẻng bả xúc tới chứ có lật hay nghiêng =))

[TieuNhaDau]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

FNT, on 18/12/2013 - 22:40, said:

3 hay 5 thì cũng thế, quan trọng là kinh nghiệm và khéo tay 1 tý là lật đc.

Bạn này chắc là nấu ăn ngon này, bạn ơi thế ninh xương là sao cho nó ngấm hả bạn, tớ ninh mà nó chả ngấm vào xương gì cả , nước thì vừa, xương thì nhạt quá

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

(

[TieuNhaDau]

Ơ sao lần này diễn đàn không có nút thank nhỉ? Muốn " Cảm ơn " mà không được

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[FNT]

Xương là xương gì hả bạn. Xương ống thì làm sao mà ngấm được

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

. Hay là ý bạn là thịt sườn? Muốn ngấm thì nên ướp gia vị trước khi ninh. Ướp bằng bột canh và nước mắm là đc rồi.

Sửa bởi FNT: 18/12/2013 - 22:50

[TieuNhaDau]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

FNT, on 18/12/2013 - 22:49, said:

Xương là xương gì hả bạn. Xương ống là làm sao mà ngấm được

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

. Hay là ý bạn là thịt sườn? Muốn ngấm thì nên ướp gia vị trước khi ninh. Ướp bằng bột canh và nước mắm là đc rồi.

Uh, đúng rùi , thịt sườn, Hix hix. Hóa ra là phải ướp gia vị trước khi nấu à. Sao tớ chẳng thấy bố tớ ướp gì mà nó vẫn ngấm nhỉ , mà hỏi thì bố không nói, Tớ cũng làm y như thế mà không ra . Haizzz

[leap]

thực ra thì làm ốp la như vậy mới ngon , riêng mình thì thích màu sắc và kiểu nát nát như vậy

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[FNT]

Hì hì, bố bạn sao lại giấu nghề với con gái thế nhỉ

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

. Món gì cũng vậy thôi, muốn ngấm thì vẫn nên ướp gia vị trước khi nấu thì khi ăn sẽ có cảm giác đậm đà và ngon hơn nhiều!

[begaidii]

các bạn mà còn trêu mình thì mình ko dám up nữa đâu

gạch đá thế này thì im ỉm còn hơn