Những khoảng trống không phải để lấp đầy
Tử Phủ Vũ Tướng
20/06/2012
nero
20/06/2012
Mucdong, on 20/06/2012 - 14:08, said:
Cụ binh.nguyen ơi, bánh phu thê và bánh xu xê có khác nhau không cụ? Em thấy bánh ở Bắc Ninh và bánh ở Hàng Than, nhìn hơi giống giống nhau nhưng ăn khác nhau nhìu lắm
Em thì hay gọi bánh này là bánh phu thê, ở Bắc Ninh
Còn bánh này là bánh xu xê nà, hay thấy ở Hàng Than
Em thì hay gọi bánh này là bánh phu thê, ở Bắc Ninh
Còn bánh này là bánh xu xê nà, hay thấy ở Hàng Than
Nguyên bản là bánh gói thành hình Vuông hoặc Lục giác rất cầu kỳ đẹp mắt chứ không phải 1 cục như bây giờ và cách làm cũng bị biến hóa nhiều không ngon như trước nữa. Theo em biết hiện nay bánh phu thê ngon nhất là ở Đình Bảng - Bắc Ninh làm từ nếp cái hoa vàng, nếu mua thì nên mua tận nhà còn hàng bán đại trà không biết có ngon như thế không?
binh.nguyen
20/06/2012
Bánh xu xê còn gọi là bánh phu thê, có khả năng do phát âm của tiếng Việt cổ? hoặc giả là người tặng nhau bánh cả thẹn?
Bánh này được làm từ nếp cái Bắc Ninh là ngon nhất.
Bánh bán ở Yên Ninh, Hàng Than là bánh công nghiệp, dùng phục vụ cưới hỏi nên gọn mắt nhưng an toàn thực phẩm không bằng. Hương vị ăn qua miệng thấy ngon lành, nhưng thấy giả. Không có cái hương quê rơm rạ mồ hôi của người vợ làm bánh gửi cho chồng ngoài chiến trận.
AK quê Bắc Ninh ạ. Tôi qua lại Bắc Ninh cũng nhiều. Trai gái ở Bắc Ninh giỏi xoay xở buôn bán.
Bánh này được làm từ nếp cái Bắc Ninh là ngon nhất.
Bánh bán ở Yên Ninh, Hàng Than là bánh công nghiệp, dùng phục vụ cưới hỏi nên gọn mắt nhưng an toàn thực phẩm không bằng. Hương vị ăn qua miệng thấy ngon lành, nhưng thấy giả. Không có cái hương quê rơm rạ mồ hôi của người vợ làm bánh gửi cho chồng ngoài chiến trận.
AK quê Bắc Ninh ạ. Tôi qua lại Bắc Ninh cũng nhiều. Trai gái ở Bắc Ninh giỏi xoay xở buôn bán.
Mucdong
20/06/2012
binh.nguyen, on 20/06/2012 - 14:53, said:
Bánh xu xê còn gọi là bánh phu thê, có khả năng do phát âm của tiếng Việt cổ? hoặc giả là người tặng nhau bánh cả thẹn?
Bánh này được làm từ nếp cái Bắc Ninh là ngon nhất.
Bánh bán ở Yên Ninh, Hàng Than là bánh công nghiệp, dùng phục vụ cưới hỏi nên gọn mắt nhưng an toàn thực phẩm không bằng. Hương vị ăn qua miệng thấy ngon lành, nhưng thấy giả. Không có cái hương quê rơm rạ mồ hôi của người vợ làm bánh gửi cho chồng ngoài chiến trận.
AK quê Bắc Ninh ạ. Tôi qua lại Bắc Ninh cũng nhiều. Trai gái ở Bắc Ninh giỏi xoay xở buôn bán.
Bánh này được làm từ nếp cái Bắc Ninh là ngon nhất.
Bánh bán ở Yên Ninh, Hàng Than là bánh công nghiệp, dùng phục vụ cưới hỏi nên gọn mắt nhưng an toàn thực phẩm không bằng. Hương vị ăn qua miệng thấy ngon lành, nhưng thấy giả. Không có cái hương quê rơm rạ mồ hôi của người vợ làm bánh gửi cho chồng ngoài chiến trận.
AK quê Bắc Ninh ạ. Tôi qua lại Bắc Ninh cũng nhiều. Trai gái ở Bắc Ninh giỏi xoay xở buôn bán.
Em thấy chỉ có dân khu vực Từ Sơn là đậm đà bản sắc BN nhất thôi cụ ạ. Ở đấy có nhiều cái nhất: Quan Họ, làng nghề truyền thống, món ăn truyền thống
Mucdong
20/06/2012
badboy
20/06/2012
badboy
20/06/2012
badboy
20/06/2012
nero
20/06/2012
Được chui vào bụng mèo Kem âu cũng là hạnh phúc.
p/s: Con mèo giống hệt con mèo nhà ta, bây giờ nó lớn rồi hổ báo lắm chứ không còn "mèo" như xưa nữa
p/s: Con mèo giống hệt con mèo nhà ta, bây giờ nó lớn rồi hổ báo lắm chứ không còn "mèo" như xưa nữa
