Về mặt hình thức thì ai cũng vậy.
Chị ăn rong sụn bao giờ chưa ?
"Giá trị dinh dưỡng của rong sụn
Không phải ngẫu nhiên mà người ta ví rong sụn với thần dược. Giá trị dinh dưỡng của loại rong nhỏ bé này với cơ thể thực sự khó mà kể hết. Hàm lượng dinh dưỡng dồi dào giúp rong sụn ngày càng được yêu thích và sử dụng rộng rãi hơn.
Protein: Rong sụn chứa khoảng 5%-22% tùy theo giai đoạn sinh trưởng và môi trường sống. Hàm lượng đạm cao nhất trong giai đoạn loại rong này sinh sản
Vitamin: Chứa rất nhiều loại vitamin với hàm lượng cao hơn cả trong rau củ. Rong sụn có thể cung cấp các loại vitamin A, B1, B2, C, D, E… cho cơ thể. Đặc biệt, lượng vitamin A trong rong sụn gấp 3 lần trong cà rốt, 7 lần trong trứng và 10 lần trong bơ
Nước: Nước chiếm khoảng 77%-91% rong sụn và giảm dần theo số giờ sinh trưởng
Sắc tố: So với những loại rong khác, sắc tố trong rong sụn kém bền hơn. Chúng chứa các loại sắc tố diệp lục, sắc tố vàng, sắc tố xanh lam nhưng có thể tẩy màu bằng phương pháp phơi nắng
Chất khoáng đa lượng: Hàm lượng canxi trong rong sụn thậm chí còn cao hơn ở sữa bò. Ngoài ra, loại rong này còn chứa những chất khoáng đa lượng như natri, magie, kali, clo, sulphur…
Chất xơ: Các loại rong biển thường chứa rất nhiều chất xơ và khoáng chất vi lượng iot. Hàm lượng iot trong rong sụn rất cao mang đến nhiều lợi ích cho tuyến giáp
Axit amin: Trong thành phần rong sụn có chứa từ 13-20 loại axit amin thiết yếu trong cơ thể con người. Vì thế, đây là nguồn dinh dưỡng vô cùng giá trị với sức khỏe."
Sửa bởi MHTH: 03/06/2023 - 12:02