4408 replies to this topic

[MHTH]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Em mới mua đc đống sách cũ :v

Chờ em đọc xong (không biết bao giờ) em sẽ là một phiên bản kiểu mới =)))))

Buồn cười thật sự : )))) nhưng mà thú vị.

[T.AO]

Đọc đi rồi share cho c

Today
Hồ đẹp

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Tệp Đính Kèm

•  IMG_7581.jpeg   144.99K   1 Lượi tải

Sửa bởi T.AO: 08/05/2023 - 23:49

[T.AO]

Today
Ăn bún chả
Cắm hồ điệp

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Hồ điệp xinh quá

Bàn tay ta làm nên tất xả =]]]]

Tệp Đính Kèm

•  IMG_9219.jpeg   403.42K   1 Lượi tải
•  IMG_9130.jpeg   361.36K   2 Lượi tải
•  IMG_9220.jpeg   215.14K   2 Lượi tải

[MHTH]

Lâu lắm rồi em không ăn bún chả Hà Nội.
Hồi bé có sang nhà bác chơi, ăn bún chả với vịt quay. Ngon !
Hình như trên đường Bùi Thị Xuân.

Trong H.C.M, ở quận 1 có một nhà trên đường Nguyễn Trãi bán bún chả + nem hải sản ngon.

Sửa bởi MHTH: 12/06/2023 - 12:10

[T.AO]

Bún chả bùi thị xuân ngon đấy
C thích chả miếng to , ko vụn , c ko thích ăn thịt vụn

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Sửa bởi T.AO: 12/06/2023 - 16:17

[MHTH]

Chỗ đó có nhà bán vịt nướng ngon dã man :v lần đầu tiên em sang nhà bác được bác mua vịt cho ăn.

Sáng hôm sau ăn bún thịt nướng.

Bác em nấu ăn ngon lém.

Bún chả thì có thịt viên với thịt ba rọi nướng. Em thích ăn thịt viên, mềm mềm thơm thơm :v

[T.AO]

C thích ăn chả miếng
Vì chả băm hay xay thịt vụn , thịt linh tinh vs ngấy

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Chả miếng nhìn miếng chữ nhật rõ ràng có da có thịt , ko thể là thịt linh tinh
Với thịt tươi ướp ít gia vị có độ đàn hồi là ngoong
Thịt vớ vẩn họ sẽ ướp nhiều gia vị , ăn bị bở , ko ngoong

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Thịt vịt c cũng thích ăn , c thích ăn vịt mái , ngọt ngoong , thịt nó lúc tươi mà lấp lánh có sao ý , toẹt vời
Thịt mà trắng giã ko ngoong , ko ăn

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Today
Chuyển nhà
Tuổi canh hay thay đổi , hay đổi nơi ở

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Tệp Đính Kèm

•  IMG_9255.jpeg   248.45K   5 Lượi tải
•  IMG_9254.jpeg   175.63K   6 Lượi tải
•  IMG_9253.jpeg   217.46K   4 Lượi tải

Sửa bởi T.AO: 12/06/2023 - 22:51

[au007]

Chả miếng nhìn miếng chữ nhật rõ ràng có da có thịt , ko thể là thịt linh tinh



Cái này ai bảo em mà biết, xưa đi học thầy chị dạy đi ra hàng cứ thịt luộc mà ăn không ăn món màu mè nhưng đấy thầy dạy mới biết, chị cũng ngố quá.

[T.AO]

Chọc thịt thấy đàn hồi , căng , nhìn ng quạt chả ướp gia vị màu nhạt tức là họ cho ít gia vị
Còn ướp nhiều gia vị , cho gia vị tới bến là thịt chắc chắn có vấn đề

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Em ko thích thịt luộc lắm

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Giống bánh bao ý , bánh bao mới nó căng tròn đẹp , bánh bao cũ dù hấp đến mấy cũng ko căng nổi , mà nó nhăn nhăn trên mặt , giống mấy quả táo cũ cũng nhăn nhăn ở núm

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Ko ngoong ko ăn

[MHTH]

Thực ra ăn thịt nóng rồi làm luôn quen thì khi nhai miếng thịt nhận ra được ngay.

Thịt ngon cắn với nhai nó đạn đạn, nảy nảy chứ ko bùi bở.

Chứ còn xác định ăn ở quán không thể đảm bảo như ở nhà. Khuất mắt trông coi chứ trước em đi làm thuê thấy không sạch 100% đâu.

Nhà em gần lò mổ, thịt nóng. Có 2 hôm em dậy 5h sáng đi mua 2kg bắp chân giò về ăn :v

Rẻ gần bằng một nửa thịt nóng bán ngoài chợ

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Quan trọng là thịt ngọt, ngon thật sự. Mỗi tội lười dậy sớm :v

[T.AO]

Ngoong quá , nhà c nuôi heo , con heo cái bị tịt ko sinh nở đc , thịt luộc lên nc trong vắt mà nấu nó nở ra , ko teo đi ra nc như thịt vớ vẩn

Nhưng h mua meat deli cho nhanh , ăn nọng heo

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[MHTH]

Em có đọc được bình luận của người chăn nuôi heo.

Heo ăn cám công nghiệp (bên trong cám có mấy phần % chất đạm) nên nấu thịt heo sẽ ra bọt.

Hoặc heo khi giết còn dính tiết luộc cũng ra bọt.

Heo luộc không ra bọt thì nuôi bằng cám gạo, bã đậu. Cho heo ăn thuần thực vật thôi.

[T.AO]

Chắc đúng
Giờ thức ăn cho heo cũng lắm loại , hết cám lại giun quế rồi organic

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[MHTH]

Nuôi thuần thực vật thì thịt heo thơm, trong, mỡ nhiều nhưng ngon (tùy con vì em thấy heo rừng nhiều nạc). Vấn đề là phát triển chậm.

Cung không đủ cầu nên trong cám công nghiệp phải thêm đạm và nhiều chất dinh dưỡng kích heo tăng trưởng nhanh.

Nhưng vẫn là thịt heo sạch chỉ không ngon như nuôi thuần thực vật thôi.

----

Trước nhà em ngoài Hải Dương có nhà hàng xóm đối diện nuôi heo. Họ cho ăn thuần thực vật, nuôi mấy con. Em hay làm sữa đậu nành nên có bã đậu dư cho sang heo ăn :v

[T.AO]

Chị em mình như 2 nhà heo học ấy *^(oo)^*