88909 replies to this topic

[DongThien]

Anh Bội ơi, hnay học chung 2 lớp nên mai em mới trả việc đc.

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

. Làm thủ quỹ cũng được, ko lại bảo ko làm gì.

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Nết Na, on 09/01/2013 - 10:41, said:

ờ, cập nhật tình hình nhanh lắm. Sáng nghe tên cùng ngúng nguẩy kêu k phải. phải lôi số điện thoại ra đọ đấy.

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

ôi zờii ơi =)), tối qua thằng bạn thân của bf TT đến chơi, thì ra lại có đứa em cũng quen mà học cùng lớp đấy nữa.

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

nà xao vại zờii ??? Em ăn ở hiền lành mà ông zời cứ thử thách oài

[Thanh Hà]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

QuachNgocBoi, on 09/01/2013 - 10:44, said:

Chỗ nhà anh có chứ, nem chua & nem nướng đều có cả, mún nướng nem này thì dùng cái bếp hồng ngoại (không phải bếp từ hay bếp đèn halogel nhá) nướng là ngon nhất.

Em toàn cho vào lò vi sóng quay vài phút, nếu có time mà ở nhà thì cho vào lò vẫn hay nướng bánh ý. Nem này e chỉ thích ăn với lá sung và lá ổi, ko thích đinhlăng. Chiêu thêm ngụm rượu sim nữa thì hik hik ...

[Libra]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Nết Na, on 09/01/2013 - 10:42, said:

em đang có một hộp mực tẩm cán to oạch đây. Tối lạnh toàn chui trong chăn thò mỗi cái tay ra bốc:)

Hồi đó có đứa bạn nhà đóng gói gửi sang, cho anh một ký. Hồi đó ngồi nghĩ ăn ba miếng thoy. Sau lên 12 miếng, rồi đi mất nữa ký hồi nào không hay. Càng ngồi ăn, yêu ăn hơn và yêu ăn mãi

[TaisacSongthu]

Toàn chuyện ăn uống trong khi 11h oài, đói chảy nc miếng, càng đói

[PhucAn]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Nết Na, on 09/01/2013 - 10:45, said:

òa òa, con nghiện mực đây

Hồi yêu nhau toàn đi ăn mực khô
Mực thì không nên chọn con to ăn mỏi miệng mà chọn con bằng bàn tay thôi thơm ngọt, mềm

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

.

Sửa bởi ThachThao: 09/01/2013 - 10:50

[Tử Phủ Vũ Tướng]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Nết Na, on 09/01/2013 - 10:32, said:

ơ thế k phải bắp bò ngâm mắm ngoài này rồi chị ạ. Bắp bò ngoài này cũng ướp rồi luộc lên để nguội rồi cho vào lọ dấm, đường... ngâm cơ.

Loại này mẹ chị hay làm.
Nhưng chị đang hỏi loại mà hầm với ngũ vị rồi để khô rắn, thái mỏng chấm tương ớt ý.

[Tử Phủ Vũ Tướng]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

ThachThao, on 09/01/2013 - 10:30, said:

Nguyên tắc là mùa đông thì ướp thịt 1 ngày mới ngậm
Bắp bò mua loại bắp tròn, phần thịt dính gỡ ra hết (còn lại như củ tỏi)
Gia vị gồm:
Gừng + Mật ngon + nước mắm + đường + mì chính + ớt cay (bỏ thêm ngũ vị hương nếu thích, nhà chị không cho cái này vào).
Sau khi ướp ngấm thì cho lên bếp đun sôi và cho nhỏ lửa liu riu lấy đũa xóc vào cảm giác gần xuyên qua được bắp thì thị đã mềm nhưng nhớ khi thịt đã gần mềm thì nới cái nắp vung nếu nhiều nước cho nó khô sền sệt là được, để nguội rồi thái (không cho nước vào bắp vì cái bắp khi nấu nước tự ra nhiều lắm).

ôi có vẻ đúng cái loại này em đang tìm. Tết này phải thử làm kiểu này.
Bắp bò kho mật mía cũng hơi giống kiểu chị làm:

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[PhucAn]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Tử Phủ Vũ Tướng, on 09/01/2013 - 10:52, said:

Loại này mẹ chị hay làm.
Nhưng chị đang hỏi loại mà hầm với ngũ vị rồi để khô rắn, thái mỏng chấm tương ớt ý.

là loại chị hướng dẫn đó, muốn thịt khô rắn và đậm đà thì phải kho mật mía, ướp kỹ, không cho nước, đun cho Đến khi nước sền sệt là đươc.
Trong đó hướng dẫn ướp tối thiểu 1 tiếng, nhưng chị ướp cả ngày mới ngấm

Sửa bởi ThachThao: 09/01/2013 - 10:58

[Quách Ngọc Bội]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

greenlily, on 09/01/2013 - 10:47, said:

Em toàn cho vào lò vi sóng quay vài phút, nếu có time mà ở nhà thì cho vào lò vẫn hay nướng bánh ý. Nem này e chỉ thích ăn với lá sung và lá ổi, ko thích đinhlăng. Chiêu thêm ngụm rượu sim nữa thì hik hik ...

Í, làm vậy thì nem nó bị mất cái mùi vị thơm của lá chuối khi cháy đó em, dùng lò vi sóng nó cũng làm bay nhìu hơi nước đi nữa. Níu hem có bếp hồng ngoại thì em cứ nướng qua cái đĩa inox hoặc chảo thật mỏng trên bếp ga, lăn cái nem đều tay đến khi phần lá chuối cuốn bên ngoài nó cháy xém đều, mùi thính thơm phưng phức là được.
Cái mùi lá chuối cháy là một phần không thể thiếu được trong món này, nó giống cái hương vị ngày xưa các cụ hay lót lá chuối trong chảo rùi làm trứng gà lá mơ cho bà đẻ ăn í,

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[KhuongDinh]

10h51AM ngày 09/01/2013

Câu hỏi là: Offline tổ chức đánh chén (những món ngon vật lạ chị em liệt kê suốt 5 trang trên) CÓ được hay KHÔNG?

Được quẻ Thủy Lôi Trân, biến quẻ Trạch Lôi Tùy, hỗ quẻ Sơn Địa Bác

Hào 4 động; luận đoán dựa vào kết quả sau:

• Bổn quẻ là dụng sinh thể nhưng tiết tháng 12, Thủy là Tử khí; cho nên là vô khí, vô cát KHÔNG TỔ CHỨC ĐƯỢC

• giữa thể và hỗ là thể khắc hỗ tức bất lợi; CUỐI NĂM AI CŨNG BẬN

• giữa dụng và hỗ là hỗ khắc dụng tức lợi;KỂ RA ĐƯỢC ĂN THÌ SƯỚNG BÁ ĐẠO

• riêng hỗ quẻ là thể dụng tỷ hòa tức tiểu cát DẪU SAO THÌ VẪN VUI

• và biến quẻ là dụng khắc thể tức đại hung. ???

• Tổng số quái (Bổn + Hỗ + Biến) là 31. HÔM NAY MUA XỔ SỐ 31

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Sửa bởi KhuongDinh: 09/01/2013 - 10:59

[Chipbebong]

Mỗi sáng thức dậy là 1 cực hình

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Sao rét gì mà rét khỏe thế ko biết huhuhuhuhuhu

[Thanh Hà]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

QuachNgocBoi, on 09/01/2013 - 10:55, said:

Í, làm vậy thì nem nó bị mất cái mùi vị thơm của lá chuối khi cháy đó em, dùng lò vi sóng nó cũng làm bay nhìu hơi nước đi nữa. Níu hem có bếp hồng ngoại thì em cứ nướng qua cái đĩa inox hoặc chảo thật mỏng trên bếp ga, lăn cái nem đều tay đến khi phần lá chuối cuốn bên ngoài nó cháy xém đều, mùi thính thơm phưng phức là được.
Cái mùi lá chuối cháy là một phần không thể thiếu được trong món này, nó giống cái hương vị ngày xưa các cụ hay lót lá chuối trong chảo rùi làm trứng gà lá mơ cho bà đẻ ăn í,

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Em cho lò vi sóng lá chuối vẫn khô và giòn mà, bên trong vẫn nhiều nước ( nhưng lúc nào lười mới thế thôi) . Còn muốn ngon thì cho lò nướng, lò nướng ko khác bếp hồng ngoại đâu anh, em toàn nướng gà, thịt, cá, bánh mỳ bánh ngọt = lò đó mà .

[TaisacSongthu]

và biến quẻ là dụng khắc thể tức đại hung. ??? Ko đc ăn nên chúng nó chém nhau

[Quách Ngọc Bội]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

ThachThao, on 09/01/2013 - 10:49, said:

Hồi yêu nhau toàn đi ăn mực khô
Mực thì không nên chọn con to ăn mỏi miệng mà chọn con bằng bàn tay thôi thơm ngọt, mềm

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

.

Ah, chiêu này hay, chị cho người iu ăn nhìu bò khô đến mức răng mỏi nhừ, lung lay, thì gọi luôn là yêu đến khi răng long đầu bạc luôn (ông xã chi đầu bạc đúng hem) =))))

[PhucAn]

Bội Nhi ơi, bực quá, vừa cãi nhau xong lại chuyện tiền nong đi giúp người khác
Ngó coi bội Nhi