589 replies to this topic

[sweetie]

Mấy ngày nay sweetie chuẩn bị thực đơn, nấu ăn để làm party cho Ox, có mời mấy người bạn..... mọi người khen ngon, thức ăn thừa cũng ngon nữa.... dưới đây là cái menu cho party nè....và lần này thì chủ yếu là món Âu.....

1. Devil eggs (funny eggs): món này béo ngậy, ngon, nhưng ăn 1 hay 2 thôi.....món này có ở một số nước ở Châu Âu, mỗi quốc gia khác nhau 1 tí.... cách làm và trang trí này là theo kiểu của Israel (lần này trang trí hơi bị xấu....)
À, món này Ox làm, sweetie chỉ phụ nêm nếm thôi, những món còn lại là sweetie làm từ A->Z, well, Ox có phụ cán bột, chụp hình, hì hì....

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

2. Món này của Hy Lạp, bột ngàn lớp với feta cheese và rau mồng tơi

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

3. Pateso: Món này thì theo kiểu Pháp, khách tới nhà nên lười chụp hình thành phẩm

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

4. Quiche Lorrainne: món này là 1 dạng pie của Pháp

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

5. Kế tiếp là Pizza hawaii đế dày và Pizza Ý đế mỏng....

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

6. Beef Indian curry: món này là món chính cuối cùng, bạn khen ngon quá.... sweetie nói sắp tới sẽ làm goat curry, bạn bảo cho tới ăn ké với

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Giờ là desert nhé....

7. Eclair: món này của Pháp, Sweetie ăn ở trên máy bay Pháp nên về nhà bắt chước đó.... lần này làm là lần thứ 2 vì lần trước Ox khen nức nở...

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

8. Cuối cùng là cái bánh chocolate mouse của Pháp, sweetie làm thành bánh sinh nhật cho Ox, trang trí ngẫu hứng và đơn giản thôi...món này mấy bạn xin mấy miếng để mang về cho vợ, hay cho chính mình....

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Thế là xong tiệc sinh nhật cho Ox, mọi người khen món ăn nức nở từ màn đầu tới màn cuối ... và ngày kế tới cứ message cảm ơn.....Ox thì ngày tới ăn thức ăn còn dư lại thì vẫn khen nức nở và còn nói..... leftover mà thấy ngon hơn lúc mới nấu....Ox nói, thực đơn như thế này nếu đi ăn ở nhà hàng thì cũng khoảng 60-70$/a person...... được khen thấy cũng dzui dzui, hì hì....

The end

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

P/s: Nhân tiện Tủ Phủ Vũ Tướng và các bạn nói về món chay, sweetie cũng thèm ăn đồ chay lắm, cũng có 1 người bạn không có ăn thịt, sweetie cũng đi ăn nhà hàng toàn đồ chay mà không thấy ngon.... sắp tới sẽ ngâm cứu để nấu vài món chay khi mời bạn này ghé nhà

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

....bạn nào đã thử món chay nào ngon giới thiệu cho sweetie với nhé....

[Aries]

nhìn ngon wa chị ui, chị Sweetie giỏi nấu ăn thiệt, đag trưa làm em thèm ghê.......^^

[kissintherain]

sweetie giỏi quá !! còn mình thì, muốn ăn lăn vào nhà hàng.. hí hí..

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[Aries]

chị Sweetie có thể chỉ giúp em cách làm bánh chocolate mouse của Pháp hok, nhìn em hem chịu nỗi......^^

[sweetie]

@ Mi Van: Rất đơn giản Mi Vân ạ, sweetie có chụp hình từng công đoạn, sweetie sẽ message MiVan khi up hướng dẫn thành phần và cách làm đi kèm với picture nhé.... lâu lắm thì khoảng 1 tháng nữa hay hơn, MiVan có cần gấp không?

Thôi giờ sweetie hơi mệt sweetie đi nghĩ ngơi tí nhé, có gì tối trễ trễ sweetie lên lại nghen...

Sửa bởi sweetie: 30/06/2012 - 12:23

[Aries]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

sweetie, on 30/06/2012 - 12:19, said:

@ Mi Van: Rất đơn giản Mi Vân ạ, sweetie có chụp hình từng công đoạn, sweetie sẽ message MiVan khi up hướng dẫn thành phần và cách làm đi kèm với picture nhé.... cùng làm thì khoảng 1 tháng nữa à, MiVan có cần gấp không?

em cũng hok cần gấp lắm tại thấy món bánh này ngon wa, khi nào chị up cũng đc

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

, Tks chị nhìu..^^

Sửa bởi MiVan: 30/06/2012 - 12:22

[Libra]

Bánh Mousse chocolat làm bằng cách . Lấy 145 gr chocolat đen có ít nhất 75% cacao trộn với 75 gr bơ (loại bơ mặn có chút muối), vừa trôn vừa làm nóng chảy. Sau đó đổ hỗn hợp chocolat vào tô chén , bát. Sau đó bỏ 2 lòng đỏ trứng vào khuấy đều. Bên cạnh đó đánh 3 lòng trắng trứng với 20gr đường thành mousse. Sau đó trộn hỗn hợp lại. Sau đó trét cho đều mặt bát, bỏ vào tủ lạnh để lạnh. Ăn thoy

[midori]

Chị sweetie có thể chia sẻ cách nhồi và ủ bột không ? Khoảng này em ngại lém.
Như với pizza ,em mua cái đế bột người ta làm sẵn rồi mang dzề mần thôi.

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[kissintherain]

Hôm nọ đi ăn ở George at the Cove, La Jolla với bạn. Cảnh đẹp quá.
Nhà hàng này có ba tầng nhưng hôm đó ăn trưa thôi nên mình lên tầng cao nhất là Ocean terrace.
Các món ăn ở đây được nấu theo kiểu casual / contemporary Californian cuisine với cách nấu đơn giản,
Buổi chiều ăn ở đây có thể ngắm mặt trời lặn trên biển.
Khi nào Sweetie với OX đi ngang qua đây thì thử nhé.
Buổi tối mà ngồi trên đây thì gió biển hơi lạnh nhưng họ có đèn sưởi nên cũng không tệ lắm.
Sweetie cũng có thể hỏi phục vụ, họ sẽ mang chăn cho mình đắp chân cho đỡ lạnh.

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Mình thử mấy món này.

Shrimp tacos / món này có nguồn gốc từ Mexico.

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Seared ahi tuna với soba noodles : món này ảnh hưởng của Nhật: cá sống với soba.

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Dessert: creme brulé

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

cảnh biển La Jolla -

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Sửa bởi kissintherain: 30/06/2012 - 13:19

[icecream]

Thật ra chưa chắc em để ý đến đồ ăn mà để ý tới cảnh hơn

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[kissintherain]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

icecream, on 30/06/2012 - 13:32, said:

Thật ra chưa chắc em để ý đến đồ ăn mà để ý tới cảnh hơn

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Ừ.. đến lúc đó ăn trấu vẫn ngon.

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

đuà thoy.
Cơ mà đi hẹn với bạn trai, chắc Kem lo ngó cảnh hok thèm ngó bạn trai ha.

Chị thích nhà hàng có cảnh đẹp. Nếu không có ngoại cảnh thì nội thất và cách trang trí bên trong phải thật là chiến.
Đồ ăn phải ngon nữa !

Haiz... con nhà lính tính nhà quan -- khổ thế.

Sửa bởi kissintherain: 30/06/2012 - 13:52

[Libra]

Chị Kiss thật hạnh phúc, mừng cho chị được ăn ngon trong cảnh đẹp lãng mạn

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

[icecream]

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

kissintherain, on 30/06/2012 - 13:35, said:

Ừ.. đến lúc đó ăn trấu vẫn ngon.

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

Cơ mà đi hẹn với bạn trai, chắc Kem lo ngó cảnh hok thèm ngó bạn trai ha.

Chị thích nhà hàng có cảnh đẹp. Nếu không có ngoại cảnh thì nội thất và cách trang trí bên trong phải thật là chiến.
Đồ ăn phải ngon nữa !

Haiz... con nhà lính tính nhà quan -- khổ thế.

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

em cũng ngó cảnh mà có khi quên bạn trai thật á chị =))

Em cũng thích nhà hàng đẹp, or ngắm cảnh thiên nhiên thì còn thích hơn.

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn

đẹp thì ai chẳng thích cơ chứ

[Tử Phủ Vũ Tướng]

hôm nay đi ăn cơm khách

[midori]

hôm nay ăn mì tôm + thịt đông .

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký hội viên để đọc nội dung đã ẩn