nấu ăn mỗi ngày , nấu dở cũng phải...
tinhco
19/12/2013
trang2, on 19/12/2013 - 10:50, said:
xào súp lơ trước đổ ra đĩa, sau đó xào lòng mề chín đổ xúp lơ vào lòng mề đảo 5 lần là ok nhé...xào súp lơ đừng chín quá, to lửa đảo nhanh k mất hết chất dinh dưỡng đấy.
Trưa làm trứng hành cuộn xúc xích:
- Trứng 5 quả đánh cho tan nát
- Hành khô thái
- Xúc xích thái
- Trộn tất cả, 2 thìa gia vị
- Bắc bếp, dầu, nóng dầu, lửa nhỏ, mặt dưới cứng dần bắt đầu cuộn
- Lửa liu riu cho đến khi chín bên trong
- Ăn được.
Có sự trợ giúp.
begaidii
19/12/2013
Báo cáo vụ trứng ốp la , nó vẫn thế ko được
Đầu tiên là bật lửa cho khô chảo
Cho dầu vào
Chờ sôi dầu rồi cho trứng vào
Vặn lửa nhỏ mà kết quả nó bị cháy chứ
Qủa tiếp này
Nó vẫn thế
Típ tục
Lại thế này này
Qủa này nửa sống nửa chín ăn kinh bỏ xừ
Sau gần 20 quả , quả này được nhất
Trước khi ăn tạm thành quả , uống tạm 10 viên béc be rin đề phòng
Và dọn bãi chiến trường ( đây là số ít )
Chán lắm òy
Đầu tiên là bật lửa cho khô chảo
Cho dầu vào
Chờ sôi dầu rồi cho trứng vào
Vặn lửa nhỏ mà kết quả nó bị cháy chứ
Qủa tiếp này
Nó vẫn thế
Típ tục
Lại thế này này
Qủa này nửa sống nửa chín ăn kinh bỏ xừ
Sau gần 20 quả , quả này được nhất
Trước khi ăn tạm thành quả , uống tạm 10 viên béc be rin đề phòng
Và dọn bãi chiến trường ( đây là số ít )
Chán lắm òy
begaidii
19/12/2013
bigmousse, on 18/12/2013 - 23:16, said:
Nhìn qua ảnh thì, khả năng là để dầu sôi quá rùi mới cho vào, xong hơi cuống không kịp trở tay, và bắt đầu xiên trứng lung tung roài. Hơn nữa dầu có vẻ láng không đều , có thể là do lửa không vào đúng giữa chảo , rán bị lệch lửa nên chỗ chín nhanh, chín chậm, => khó lật. Thực hành vài lần là lật được . Cố lên nhé
Thế tóm lại làm thế nào
ôi sao khó quá
chán thế
tinhco, on 19/12/2013 - 10:29, said:
Hôm nay begaidii nấu món gì, tinhco cũng nấu món ăn dốt nhất quả đất. Nhưng là thành quả của mình thì thế nào vẫn thấy ngon vì lúc đó là vượt qua sự lười nhác, chán chường. Hôm nay phải xào xúp lơ với lòng mề, tí xuống làm bừa xem thế nào.
nấu món ốp la mà đã được đâu Hnay cháu thử từ sáng đến trưa rồi đấy
Thanh Hà
19/12/2013
Tôi chỉ dùng trứng gà cho món ốp la- không lật hoặc lật phát cho ra đĩa luôn, ăn lòng đào hơi sền sệt chấm với bánh mỳ. ( trứng vịt ăn lòng đào sệt sệt dễ đau bụng lắm, có becberin dự phòng như bé gái là tốt)
begaidii
19/12/2013
mai thử trứng gà vậy ^^
Ị cũng thik ăn còn lòng đào ý , cơ mà lòng trắng phải chín cơ , lòng trắng chưa chín ăn kinh bỏ xừ
Ị cũng thik ăn còn lòng đào ý , cơ mà lòng trắng phải chín cơ , lòng trắng chưa chín ăn kinh bỏ xừ
trangmeomeo
19/12/2013
đọc cái toppic là mún nhào zô liền
tớ hay làm thế này:
- Chảo chống dính: lửa vừa, ít dầu, láng đều mặt chảo, cho trứng vô, trứng se mặt (lòng trắng nó ko trong nữa) thì lửa nhỏ đi 1 chút, để 1 tẹo lấy ra lun ăn lòng đào, nhưng mà phải trứng mới của nhà nuôi cơ.
- Chảo gì cũng chơi (vì t toàn dùng chảo cũ ko chống dính): thì lửa vừa từ đầu đến cuối, chảo khô thì có dầu nhìu hơn 1 chút, dầu nóng già cho trứng, trứng se mặt thì chọc lòng đỏ ra (chọc nhẹ 1 2 chỗ thui chứ vỡ hết lòng đỏ nó trào ra thì ăn ko khác gì rán), xong lật lun, cứ để kiểu 2s lại lật, lật qua lại 4 - 5 lần gì đó là đc, t ốp kiểu kỹ hơn lòng đào, nhưng chưa chín hẳn, lòng đỏ nó màu đỏ vàng ăn ngậy ngậy ấy, gà vịt trứng cút chơi đc hết.
begaidii thử xem đc ko, hoan nghênh tinh thần của b.
Ah nếu bạn vặn nhỏ lửa mà lòng trắng bị kỹ chắc là để lâu mới lật lên nó vậy b ạ.
tớ hay làm thế này:
- Chảo chống dính: lửa vừa, ít dầu, láng đều mặt chảo, cho trứng vô, trứng se mặt (lòng trắng nó ko trong nữa) thì lửa nhỏ đi 1 chút, để 1 tẹo lấy ra lun ăn lòng đào, nhưng mà phải trứng mới của nhà nuôi cơ.
- Chảo gì cũng chơi (vì t toàn dùng chảo cũ ko chống dính): thì lửa vừa từ đầu đến cuối, chảo khô thì có dầu nhìu hơn 1 chút, dầu nóng già cho trứng, trứng se mặt thì chọc lòng đỏ ra (chọc nhẹ 1 2 chỗ thui chứ vỡ hết lòng đỏ nó trào ra thì ăn ko khác gì rán), xong lật lun, cứ để kiểu 2s lại lật, lật qua lại 4 - 5 lần gì đó là đc, t ốp kiểu kỹ hơn lòng đào, nhưng chưa chín hẳn, lòng đỏ nó màu đỏ vàng ăn ngậy ngậy ấy, gà vịt trứng cút chơi đc hết.
begaidii thử xem đc ko, hoan nghênh tinh thần của b.
Ah nếu bạn vặn nhỏ lửa mà lòng trắng bị kỹ chắc là để lâu mới lật lên nó vậy b ạ.
begaidii
19/12/2013
Mai tớ sẽ làm món khác chứ ốp la mãi cũng chán lắm rồi
Mặc dù tớ thik trứng
Nhưng tớ ngán và ngấy rồi
Mai tớ sẽ luộc rau
Mặc dù tớ thik trứng
Nhưng tớ ngán và ngấy rồi
Mai tớ sẽ luộc rau
NguaQuaDoc
19/12/2013
MUỐN K BỊ CHÁY THÌ CHO CHÚT MUỐI VÀO VỚI MỠ,NHỎ LỬA THÔI VÌ NHIỆT ĐỂ MỠ SÔI NÓ CŨNG ĐỦ CHÍN TRỨNG RỒI.MẤY NĂM RỒI MÀ CHÁU TÔI VẪN CHƯA RÁN ĐƯỢC TRỨNG LÀ SAO ?
begaidii
29/12/2013
Hqua ăn cơm bò trứng ốp cơ mà trứng nó lại vỡ ra haizzzzzzz
Hnay sáng ăn mì bò , nhưng ko hiểu trần rau kiểu gì rau nó lại màu vàng mà ko phải màu xanh
Cách làm : cho xương bò vào nồi áp suất cho ninh khoảng 1h30 phút . cho nửa thìa muối
Thịt bò nhờ người ta thái mỏng mỏng
Nước xương được thì cho rau cần mí thịt bò vào chờ 10 phút rồi đổ ra tô đựng mì
Ăn rau chả ngon gì cả
Trưa ăn mì bò sốt cà chua nốt
Cho mì vào nước sôi đợi 5 phút vớt ra cho nó khô
Đổ dầu vào chảo , cho hành vào , đợi 2.5phút rồi cho bò vào , 8 phút sau cho mì vào , cho nửa thìa muối vào rồi trộn đều lên
Thành phẩm haizzzzzzzz
ăn rau thì cho vào , còn ko ăn rau thì ko cho
Sửa bởi begaidii: 29/12/2013 - 15:11
Hnay sáng ăn mì bò , nhưng ko hiểu trần rau kiểu gì rau nó lại màu vàng mà ko phải màu xanh
Cách làm : cho xương bò vào nồi áp suất cho ninh khoảng 1h30 phút . cho nửa thìa muối
Thịt bò nhờ người ta thái mỏng mỏng
Nước xương được thì cho rau cần mí thịt bò vào chờ 10 phút rồi đổ ra tô đựng mì
Ăn rau chả ngon gì cả
Trưa ăn mì bò sốt cà chua nốt
Cho mì vào nước sôi đợi 5 phút vớt ra cho nó khô
Đổ dầu vào chảo , cho hành vào , đợi 2.5phút rồi cho bò vào , 8 phút sau cho mì vào , cho nửa thìa muối vào rồi trộn đều lên
Thành phẩm haizzzzzzzz
ăn rau thì cho vào , còn ko ăn rau thì ko cho
Sửa bởi begaidii: 29/12/2013 - 15:11
begaidii
29/12/2013
Tiếp tục , Pháp thì luôn được điểm trình bày , đồ ăn thì ít nhưng trình bày đẹp
Chả bù mình trình bày xấu kinh người đầu bếp cũng là 1 người nghệ sĩ
Chả bù mình trình bày xấu kinh người đầu bếp cũng là 1 người nghệ sĩ
